איתור מוצרים חקלאיים איתור שאריות חומרי הדברה

איתור מוצרים חקלאיים איתור שאריות חומרי הדברה

מוצרים חקלאיים נטולי זיהום מתייחסים למוצרי חקלאות, גידול בעלי חיים ודיג (אכילים, למעט מזון מעובד עמוק) ששאריות החומרים הרעילים והמזיקים שלהם נשלטות בטווח המותר של בטיחות ואיכות, ואשר מדדי הבטיחות והאיכות שלהם מזוהים על ידי המחלקות הרלוונטיות ועומדים בתקנים למוצרים חקלאיים נטולי זיהום (מזון).

פרטים

מוצרים חקלאיים נטולי זיהום מתייחסים למוצרי חקלאות, גידול בעלי חיים ודיג (אכילים, למעט מזון מעובד עמוק) ששאריות החומרים הרעילים והמזיקים שלהם נשלטות בטווח המותר של בטיחות ואיכות, ואשר מדדי הבטיחות והאיכות שלהם מזוהים על ידי המחלקות הרלוונטיות ועומדים בתקנים למוצרים חקלאיים נטולי זיהום (מזון).

1, מבחן הרכב כללי:

בדיקת תכולת לחות, אפר וחלבון.

2, מבחן חושי:

צורה, צבע, ריח, מחלות ומזיקים, טחב, ריקבון וכו'.

3, בדיקת שאריות חומרי הדברה:

שאריות חומרי הדברה אורגנוכלורין, שאריות חומרי הדברה אורגנו-זרחן, חומרי הדברה מתיל קרבמט, חומרי הדברה פירטרואידים וכו'.

4, בדיקות שאריות תרופות וטרינריות ודייג: פלוקסצין, קווינולונים, סולפנאמידים, ניטרופורנים, טטרציקלינים, כלורמפניקול, ירוק מלכיט, אסטרוגנים וכו'.

5, בדיקת תוספי הזנה ותוספי מזון:

איתור מזון ותוספי מזון לעופות, בעלי חיים, מוצרי מים, חיות מחמד וכו'.

6, בדיקת מתכות כבדות ומזהמים:

זיהוי של Pb, Hg, CD, as, כרום משושה, ניטריט, חנקה, גופרית דו חמצנית וכו'.

7, בדיקת אינדקס היגייני (מיקרואורגניזם):

ספירת חיידקים כוללת, קוליפורם כולל, קוליפורם עמיד בחום, Escherichia coli, סלמונלה, שיגלה, סטפילוקוקוס אאוראוס וכו'.

8, בדיקה של מוצרים מעובדים חקלאיים וצדדיים, מוצרים מוגמרים למחצה ומוצרים אחרים:

בדיקת מוצרים מעובדים חקלאיים וצדדיים, מוצרים חצי מוגמרים ומוצרים נוספים.

9, איתור סביבתי של מוצרים חקלאיים נטולי זיהום ומקור מזון ירוק:

בדיקות סביבתיות של מוצרים חקלאיים נטולי זיהום ומזון ירוק.